ink. by CANVAS TOKYO

B’Brick Bakers

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B’Brick Bakers @ CANVAS TOKYO ATELIER

『Cafe comfort food made with unique sense.』

カナダ人のパティシエ、Hannahが手作りするベイク系のお菓子は、本場のテイストはそのままに、日本人にも食べやすいよう、甘さも少し控えめにアレンジしたなんとも癖になる美味しさです。

バリスタやデザイナーとしても活躍する彼女は、コーヒーとの相性はもちろん、そのユニークなセンスを活かした、素材のキュレーションに加え、食べてほっこりできるような、懐かしさや温かさも大切にしています。

そんな彼女はCANVAS TOKYOに所属するアーティストの一人としてBBB(B’Brick Bakers)を一緒に立ち上げ、代官山のアトリエで創作&制作活動をしながら、ink (代官山)&CANVAS TOKYO (広尾)にてクッキーやバナナブレッドなど様々なベイク系アイテムを展開しています。

スペシャルオーダーやケータリング等も承っています。
お問合せ先 info@canvas-tokyo.com

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